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简介 豆渣含丰富的营养,含粗纤维。粗纤维对减肥、降血脂都有益处。 材料

豆渣,土豆1个,鸡蛋1个,火腿肠1根,面粉2大勺,盐,黑胡椒粒

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1、用豆浆机煮好的豆浆,剩下的豆渣。

2、土豆擦丝,用微波炉加热至软。

3、火腿切丁。

4、把土豆丝、火腿丁、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粒与豆渣拌均。

5、平底锅放少许油,把豆渣放入锅中,两面煎成金黄色即可。

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